釜めしむつみ(浅草)

裏浅草に釜めしむつみがある
通常はあまり食べない釜めしだが
評判のうわさについお邪魔してみた
お店に入ると小上がりに小さなテーブルが並んでいる
五目釜めしを頼む(1080円)
アツアツの出来立ての釜めし
蓋をあけると
アサリ、鶏肉、シイタケ、えび、筍、人参、ゴボウなどの
食材と出汁の香りが食欲をくすぐる
 
そよって食べると
何とも懐かしく上品な味だ
食材の旨味に出汁の良さ
全てにバランスが取れた逸品だ
まさに王道の味わい!
お店も昔の浅草の情緒を感じながら
真っ当な釜めしを食べる
これこそ本当に贅沢な時間だ!
王道度  ★★★★
釜めしむつみ
東京都台東区浅草3-32-4
03-3874-0600