すし空海（札幌）

2018年5月23日 /

札幌での打ち合わせの後、

薄野のすし屋さんに連れてきていただいた

ここは日本ハムファイターズの選手が良く来るお店だそう

レアード選手の寿司のパフォーマンスは

このお店の大将が教えたそうだ

まずは毛ガニ

食べるだけで新鮮さの違いがわかる

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白ワインはシャブリ

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海幸のアヒージョが白ワインとベストマッチ

カレイの焼き物

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次はシャンベルタンの赤

少し浅めだが上品で心地よい

エレガントで繊細なワインだ

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最後は鮨を

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2年ぶりの北海道で魚の新鮮さを満喫した

ご馳走様でした！

海幸度　　★★★☆

すし　空海

札幌市南3条西５バカラパーキングビル２F

０１１−２３１−２３００

12:00〜14:00　17:30〜23:00

日曜休み