沿露目(ぞろめ)門前仲町

門前仲町、富岡八幡宮そばの路地に

ひっそりとお店を構える隠れ家的な居酒屋、沿露目(ぞろめ)、

カウンターだけの日本酒バー的な雰囲気だが

酒飲みの心を知り尽くしたご主人の料理も評判だ

 _

今日のお通しはホタルイカとモッツアレラチーズの酢味噌掛け

この味だけで実力がわかる

酒は群馬泉のお燗を・・・

 __

ほうれん草のおひたしやきんぴらなどのつまみ

穴子の煮凝り

 _

この煮凝りは以前近くにあった

居酒屋の名店、浅七の名物を再現したものだとか

 

煮穴子焼きには神亀のお燗

ふっくらとした煮穴子に神亀のお燗が絶妙

 _

奥能登の白菊には牛肉シュウマイ

このシュウマイが肉汁たっぷりで良い味だ

 __

肴は遊びの中にも歴史を感じる味わいだ

冴える料理、染渡る日本酒

日本酒の品揃え、コストも言うことなし!

このお店が予約が取りにくいのにも納得できる

下町の新しい名居酒屋だ!

 

 

 

酒飲み度  ★★★★☆

 

 

沿露目(ぞろめ)

 

東京都江東区富岡1126阿久津ビル1F

17:0025:00

日曜休み