Iwanaga食堂(宮崎市)

みょうが屋のご主人、岩永氏が

若草通にカウンターのお店を出した。

名前はIWANAGA食堂

米屋さんの横のビルを奥に入っていくと

看板が見えてくる。

扉を開くと木のカウンターが

椅子がとても座り心地が良い

 

カウンターに座り

柿と無花果とブルーチーズを注文

次は太刀のガレット

最後は綾豚のとんかつ

オープンしたばかりですべての料理を

自分だけで仕込みからこなしているので大変のようだが

今後も岩永氏らしい創作料理をたくさん作っていってほしい!

 

お得意のカレーは近々定番にされるとか

カレーも楽しみだ!