炭火焼穴子 やま義(姫路市)

姫路名物と言われてまず思いつくのが穴子だ

駅前通りの古くからの町並みの一角に

やま義がある

その横の赤心も豚汁が美味しいらしいのだが

心は穴子で決まり!

 

狭い店内なのでお昼時は行列になるようだ

並んでいる間にメニュー表を渡され

注文をする

地元と観光客が同じ程度の比率かな

店内に座るとあまり待つまでもなく

穴子どんぶりが着丼

毎日地元の穴子を秘伝のたれで煮アナゴにして

自家製たれで炊き込んだご飯の上に

乗せて出てくる

結構穴子が小さい

これで1480円か??

 

美味しいが、もう少しフックラ感が欲しい

価格を考えると感動するほどでもない

穴子も高くなったなあと実感する

 

 

名物度   ★★★+

 

炭火焼穴子 やま義

 

兵庫県姫路市駅前町301

079−226−5678

月〜日 11:00〜20:00

無休