豚骨が多い宮崎のラーメンだが、中華そばが人気だと言うので
試しに行ってきた
名前は中華そば よし田
お店の対面には広い駐車場が
人気という証なのだろうか?
お店に入ると食券のシステム
最初なので濃厚中華そば 680円
見た目は懐かしい中華そば
卵、メンマ、ネギ、チャーシュー
見た目もシンプルでキレイだ
食べると濃厚なスープで濃いめの味付け
この濃厚さはたまり醤油から来ているのだろう
スープはとても美味しいが少し塩辛い
後で水が欲しくなる感じがする
麺はこのスープに合わせるのであれば個人的には堅めが良い
チャーシューが薄くて少し残念
こだわりの素材で作る中華そばは宮崎では貴重だ
たまり醤油度 ★★★☆+
中華そば よし田
宮崎市神宮東1−5−18
0985−88−7552
11:00〜15:00 18:00〜20:00
水曜休み