ふかた(宮崎市)

宮崎市の大淀川を渡り
潤和会病院の正面の路地を
少し入ったところのビルの1Fにふかたがある
できたばかりのようだがとても評判が良いので
ランチの予約をして出かけてみることにした
IMG_7863.JPG 
扉を開けると
以前は喫茶店ではなかったかなというような店内
カウンターに座り料理人を見ると・・・・
どこかでみたような
杉の子の森さんの一番弟子の深田さんだ
私も色んな方面で大変お世話になった方である
深田さんもこちらを見てビックリ
杉の子で35年間森さんと共に杉の子の料理を作ってきた
独立してもう1年になります
何が何だかわからないままに一年がたちましたとおっしゃっていた
 
さて昼は950円の日替わりランチだ
メイン料理は椎茸のテリーヌと魚の西京焼き

IMG_7857.JPGIMG_7858.JPG

これだけの品数でCPもばっちり
これだと女性層に人気なのはあたりまえ
お客さんも周りはほぼ100%女性だった
料理の味も優しい少し甘い味付け
お米もとってもおいしい
接客の女性もとても感じが良い
 IMG_7856.JPG
これにメインの料理が付く
夜は2500円からだとか・・・・
今度は一度夜来ますねと
深田さんに声をかけて帰った
良い店だ
体を大切に頑張っていただきたいものだ
 
味の優しさ度 ★★★☆
 
ふかた
宮崎市小松1013-1 Aメディア館1F
0985-47-5700
11:30~13:30
17:00~22:00
日曜休み