東西のビール世界一が宮崎で出会う FOOD JAPAN SUMMIT2026 11月17日開催
フードジャパンサミット2026が
11月17日 宮崎観光ホテルで開催されます。
地域活性化プロジェクトはこの事業の実行委員会メンバーとして
様々なセッションを展開していきます。
登壇者 岩手ベアレン醸造所 嶌田陽一社長
宮崎ひでじビール 永野時彦社長
ファシリテーター 戸高洋子
セッションタイトル
東西ビールの世界一が宮崎で出会う
人口減少や地域経済の変化が進むなか、
地方には独自の食文化や発酵文化が今なお息づいている。
クラフトビールは単なる酒類ではなく、
その土地の歴史、自然、人材、生産者、観光を結び付ける地域ブランドそのものである。
本セッションでは、
日本を代表するクラフトブルワリーである岩手県盛岡市のベアレン醸造所と
宮崎県延岡市の宮崎ひでじビールの経営トップが対談。
東西、それぞれ異なる風土の中で地域資源をどのように磨き上げ、
商品価値を生み出し、全国・世界へ発信してきたのかを語りあう
食・発酵・観光・地域創生の未来を考える
フードジャパンサミットの象徴的なセッションです
岩手ベアレン醸造所の嶌田社長は宮崎が初めてのようですので
宮崎の魅力をたくさん体験していただきたいですね！
クラフトビールファンであれば必見のセッションです
チッケットはこちらから
ぜひお楽しみに
