京ばし松輪(東京)

東京京橋にアジフライの美味しい店がある

地下鉄京橋駅からすぐのビルの地下

お昼時は行列となる

このお店のご主人は三浦半島の

松輪のご出身

だから毎日獲れたての新鮮な鯵をまつわ漁港から直送できる

このアジフライは3拍子揃っている

熱々の揚げたて

サクサクの頃も

ほくほくの鰺の身

そして骨せんべいもサクッと食べられる食感だ

 

新鮮だからこそ高温で揚げられる

表面がきつね色で中身はレアな状態で油からだし

盛り付けから提供までの間に余熱で火が通る

価格は1430円

アジフライのほかは普通のランチの味だが

新鮮なアジフライは比類なき旨さだ

 

 

アジフライ度 ★★★★

 

東京都中央区京橋3丁目6−1秋葉ビルBF

03−5524−1280

11:30〜13:30 17:00〜21:00

日曜休み