明月館(宮崎市)

宮崎市でご飯に合う焼き肉屋

としても有名な明月館

創業者のお母さんが作るキムチが最高だったが

その味は今も引き継がれて

現在は先代の奥さんで、ご主人のお母さんが漬けているそうだ

 

急に亡くなった先代の大将とも

長い良いお付き合いをさせていただきた

私にとっては嫌いだった肉を好きにさせてくれたお店でもある

 

相変わらずキムチが美味しい

さて今日は塩タンから

宮崎牛カルビ

先代とよく話していたが、やっぱりカルビが一番うまいと言われていた!

見ただけで旨そうですが、食べたらもっと美味しいです

最後は冷麺

コロナ禍で宮崎の飲食店も苦労している

特に観光都市でもあるので観光客が来ないと

経済もがくんと下がってしまうのが実情だ

いつまで続くのだろうと若きご主人と話をしながら

最後は頑張ってねと言ってお店を後にした。