明月館(宮崎市)
宮崎市でご飯に合う焼き肉屋
としても有名な明月館
創業者のお母さんが作るキムチが最高だったが
その味は今も引き継がれて
現在は先代の奥さんで、ご主人のお母さんが漬けているそうだ
急に亡くなった先代の大将とも
長い良いお付き合いをさせていただきた
私にとっては嫌いだった肉を好きにさせてくれたお店でもある
相変わらずキムチが美味しい
さて今日は塩タンから
宮崎牛カルビ
先代とよく話していたが、やっぱりカルビが一番うまいと言われていた!
見ただけで旨そうですが、食べたらもっと美味しいです
最後は冷麺
コロナ禍で宮崎の飲食店も苦労している
特に観光都市でもあるので観光客が来ないと
経済もがくんと下がってしまうのが実情だ
いつまで続くのだろうと若きご主人と話をしながら
最後は頑張ってねと言ってお店を後にした。