Bistrot Pangolin（宮崎市千草町）

宮崎市の千草町

東天閣の裏通りと言えばわかりやすいか？

そんなビルの１FにBistrot Panngolinはある

今日は予約をして訪問

店頭はカジュアルな感じで入りやすい

カウンターに座りお店を見回す

インテリアも打ちっぱなしののコンクリートの上に

木を上手に使いあたたかい雰囲気に仕上げてある

まずはハートランドとリヨン風サラダ

ハートランドの次はブルゴーニュのシャルドネ

エビとマッシュルームのアヒージョ

モモのコンフィには赤ワイン

若きマスターの料理さばきがとても良い

関西やフランスで修業されていたのも納得だ

最後はボンゴレビアンコのパクチー乗せ

香菜のパクチーが良いアクセントになっている

お店は以前旅行したスペインのバルを思わせる雰囲気で料理も美味しい

これから楽しみなお店だ

是非予約して出かけて欲しいお店の一つである

ワインが飲みたい度　★★★★

宮崎市千草町８−１８誠ビル１F

090−9847−1256

18:00〜25:00

日曜休み　予約必須