イル・ソリーゾ（宮崎市）

若草通から少し入った隠れ家的なイタリアン　イルソリーゾへ

いつものように奥様が笑顔で迎えて頂いた

まずはカンパリソーダで一杯

心地よい苦味が爽やか！

はじめに鰻とイカとパテとサラダ

宮崎ならではの季節の旬を味わえるのがここの魅力でもある

次はスープ　トルッテリインブロード

黒岩土鶏の出汁にトルッテリが入り、

その上に広島で有機栽培されたアミガサタケを添えて

白ワインに

ルッコラのソースにボルテッガ（カラスミ）をかけたパスタ

くえをイカ墨ソースで揚げてコーティングしている

クエのふわふわ感がたまらない

アマトリチャーナ　

豚肉は椎葉の放牧豚を使用している

チーズをたっぷりかけて、味が濃くてとても好きな味わい

赤ワインにする

車海老と野菜

最後は宮崎県内で飼育された赤牛

まだ宮崎県のどこかは秘密なのだそうだ、実に美味い！！

デザート

旬の食材とマスターの愛情がこもった丁寧な料理、そして奥様の笑顔

久しぶりに豊かな時間を過ごすことができた

地産旬食度　　★★★★＋＋

il Sorriso(イルソリーゾ）

宮崎市橘通東3丁目

0985−22−5766

18:00〜22:00

日曜休み（要予約）