経営は八転び八起き出版記念・獺祭の会

獺祭の桜井会長が書かれた

新刊本「経営は八転び八起き」の出版記念パーティが

11月27日リッツ・カールトン大阪で200人の参加者で開催された

この本の構成を担当された前田きこさんは

獺祭のNY蔵に見学した際、ご一緒した仲で

2年前から大吟醸を楽しむ会にも参加されている

そんなご縁もあり、この会のご案内をいただき参加できたのだ

獺祭の桜井会長から、この本は勝谷誠彦氏が書いた

獺祭　天翔ける日の本の酒　の続編の本です

勝谷誠彦氏とは非常に気が合い、

楽しくお付き合いをさせていただいた

西日本水害での素早い対応、

コロナでの新聞全面広告

NY蔵の開業までも簡潔に話されたご挨拶だった

乾杯は獺祭のフラッグシップ磨き二割三分

さてリッツカールトンのメニューは

真鯛のカルパッチョ　ビーツとバルサミコのソース

スープはかぼちゃのブルーテひまわりシード

中央には獺祭の各銘柄が揃っている

未来を作曲

獺祭Blue

牛フィレ肉のロースト

獺祭その先へ

デザート

山田錦米粉のパウンドケーキ　柚子とミルクチョコ

私たちのテーブルにはNY蔵でご一緒した野方さんや

隈研吾氏のデザインを担当されている池田さん

など楽しい出会いもあり楽しいひとときだった

桜井会長とは25日に宮崎に来られた時にお会いしたばかりだが

今回の参加は内緒にしておいた

獺祭の今後の更なる発展を祈念したい