季節料理 克 (国富町)
宮崎市から国富町に入って
木脇の交差点を過ぎて約500メートルぐらいの
道路沿いにお店はある
良いお店だとの評判のようだが私は初めてだ
店の中に入り
カウンターに腰かけて料理を頼む
まずは隆の純米吟醸と
美々鯵、本マグロ、イカの盛り合わせ
隆をくいっと飲み、刺身を食べる
酒も肴もふくよかな旨味がある
聞けば毎日南郷の目井津港から持ってきていただいているという
道理でつやつやで新鮮だ
白和えが抜群に旨い
野菜5種を入れているという
口に入れるとふわりと春が香るようだ
そして菜の花のナムル
酒は長珍に
どっしりと骨太の旨さ
ゴウヤの天婦羅
一番人気だという
サクサクの食感が癖になる
丹沢山のお燗をお願いして
ごぼうの甘辛コロッケ
食べると見た目の数倍美味しい
最後は黒岩土鶏のラーメンで〆
ご夫婦だけでされているお店だが
料理の味付けも工夫されており、ソムリエでもある奥様の接客も素敵だ
気取らず、気負わず、気軽にがモットーとか・・・
宮崎の居酒屋の理想の形の一つかもしれない
良い店を見つけた!
真心度 ★★★★+
季節料理 克
国富町木脇1027−15
0985−75−9591
17:00〜22:00
日曜休み