みょうが屋（宮崎市）
今日は仕事が詰まっていて一日中バタバタだった
一段落してほっとすると、
なぜかみょうが屋気分になり電話をしてみる
ぎりぎりカウンター席がセーフだった
早速出かけてみる
岩永おにいちゃんの体調が良くなくて
8月に一度入院をされたが
ようやく少し回復されてきたようだ
このお店は岩永氏がいないと
料理ができないので大変なことになる
早くあとのことも考えてもらいたいところでもある
体調のケアを考えながら、我々みょうが屋ファンのためにも
元気で美味しい料理を作りつづけてほしい
さて今日は
まずは牛筋ともやしのスープ
さっぱりして美味しい
日本酒は純米写楽
今人気の福島の酒だ
飲み口も米の旨味がしっかり効いている
次は煮込み
牛とゴボウの相性が抜群
煮込みと言うよりこれはシチューと言ったほうが良いくらいだ
赤海老のフライ
これが旨かった
レモンをぎゅっと絞ってそのまま食べる
えびの甘さが何とも言えない
日本酒は宮城の伯楽星に
飲みやすくて軽快なのだが私には少しくどさが気になる
ここでべったら漬を出してくれた
東京の人気の寿司屋で出しているもののようだ
厚切りべったらが酒とよく合う
最後はランプの部位の焼肉
柔らかい赤身の肉だが、今日のはサシも適当に入っている
肉の味わいがしっかり楽しめて良かった
相変わらず人気のお店だ
体調に気を付け
好きなグルメとお酒の不摂生はほどほどにして
まだまだ我々を楽しませてほしい！
応援度 ★★★★☆
みょうが屋
宮崎市上野町
午後6時から10時
火曜定休
