ポチロン(宮崎市)

今日は宮崎市のポチロンで食事
パスタがとても美味しいお店で
ランチには良く行っているが夜の食事は久しぶり
 
ポチロンDXサラダには
生ハムをはじめ色んな野菜が入っていてバランスも良い
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まずは白ワイン
黄金色の白ワインだ
独特の面白い味わい
ヒラメのカルパッチョ
 
 
 
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ボラの白子のソテー
濃厚な白子だがさっぱりと食べれてしまう
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佐土原茄子のグラタン
この時期は温かいこんなグラタンも嬉しい
佐土原茄子のほっこり感があって良い
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カツレツ
低温で時間をかけて揚げて旨みが閉じ込めてある
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最後はトマトソースのパスタ
イカのワタを一緒にトマトソースで煮込んでコクを出している
 好きな味IMG_5933
 
わたりガニのリゾット
これも旨いIMG_5937
 
味のバランスがとても良い
美味しいという標的に向かって
確実にストライクを投げ込める山本シェフの料理には
安定感と信頼感がある
 
ただ今日のワインのセレクトは私の好みではなかった
カジュアルに単品でも食べて満足できる
宮崎では貴重なビストロのひとつである
 
 
 
安定感度   ★★★☆+
 
 
ポチロン
 
宮崎市広島1-4-9第一小田ビル1F
0985-73-8092
月、火、木~土
11:30~14:30
月~土
18:30~23:30
日曜日休み