麺フリーク(京都編)
京都駅近くにある名物ラーメン店2軒
面白いのはどちらのお店も隣同士な事
誰もが知っている京都を代表する超有名店でもある
本家 第一旭たかばし
相変わらずお客さんは行列でひっきりなし
東南アジアの観光客が増えたため
ここの行列もますますひどくなる一方だ
ラーメンを注文
スープはあっさり味なのだがなぜか旨味の力がない
チャーシューも豚臭さがとても気になる
久しぶりに食べて
残念だが味が落ちていることを実感する
しかしあれだけの注文を間違わない
店員の接客は立派だと思う
行列度 ★★★
新福菜館
ここの京都ブラックとでも言えそうな
黒いラーメンは見た目ほどくどさも辛さもない
ただここの神髄はラーメンではなくチャーハンだ
九条ネギとチャーシュー、卵が具材で
スープの醤油味で炒められたチャーハン
出てきたときの色黒のビジュアルに
少し怪しさを感じるのだが
一口食べると香ばしい味が癖になる
まさしく禁断のチャーハンである
ここではチャーハンと小ラーメンのセットが
ベストの注文だ!
怪しい禁断度 ★★★☆