花浅葱（宮崎市）

味覚の秋、今日は秋晴れ

花浅葱にお邪魔する

ムール貝と青菜のジュレ

ゴーヤも入ってムール貝の後ろには梨もある

さっぱりして美味しい

椀物は日南鶏の治部煮と卵豆腐

ご主人の工夫が感じらる

落花生豆腐にカツオのなます

カツオの上には柿とゴボウが乗せられソースがかけてある

技の一品だ

披露図と椎茸かぼちゃの天婦羅に餡がかけてある

最後は土鍋ご飯と味噌汁、香の物

香の物も手づくりでご主人の心配りを感じる

デザートは落花生のアイスにコーヒー

これで1650円は言う事無いだろう

予約を取るのは難しくなったが

ご主人の変わらぬ真摯な料理は私の心を癒してくれる

ただすでに年内の予約はいっぱいだそうだ

技と工夫度　★★★★＋                 

花浅葱

宮崎市鶴島3丁目172−1

0985−23−1038

11:00〜14:00

日曜休み