国酒松(宮崎市）

宮崎市山形屋横の細い路地

観光客に人気のおぐらのお店の

手前のビルの２Fに国酒松がある

知らないと誰も入っていかないだろう

扉を開けると

センスの良い空間が広がる

内装や器、花のディスプレイ、音楽まで

小松山氏のセンスが感じられる

まるで都会の隠れ家バー見たいだ

さてまずはトマト

そしてとれたての指宿のスウィートコーンのスープ

お酒は開運波瀬正吉伝、〆張鶴金ラベル、白露垂珠

水イカとイサキの炙りを煎り酒で食べる

カツオの炙り

あん肝に数の子やチーズをミックスして大人の味わい

都萬牛を味噌漬けにした卵黄と食べる

酒飲みのこころをしっかりとらえた味わい

小松山氏の成長が見える料理だった

洗練度　　★★★★☆

国酒松

宮崎市橘通3丁目4−9第一ワタナベビル２F

0985−23−9392

15:00〜23:00

月曜休