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SAMURAIBREND&青島サーフエール
青島にあるみさき荘の社長である魏敦祥(ぎのぶよし)さん
今年で民宿はおじいちゃんから始まり、創業56年だという
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民宿の前のお店はCOFFEE&LUNCH MISAKI
その中でビールも醸造されている
その巍さんは青島サーフエールのビール会社
青島クラフトの社長もされている
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発泡酒の製造免許を2022年11月に取り
Blue×Islandのイメージしやすいネーミングにした
宮崎大学でサーフィン部だったこともあり
ビーチカルチャー、サーフカルチャーを盛り上げたいと
01青島サーフエールとして
MAKUAMEでビールの販売をスタートさせた
6000本ほどが売れて、その話題もあり青島から
宮崎をはじめ全国に少しづつ広がりつつある
基本は日南レモンをキーフレーバーにして
ビールを製造している
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次の製品開発に試行錯誤しながらも、
今はフラッグシップのビールの味を安定させることが大事と巍さん
大麦は北米、ホップはニュージーランドと北米だという
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スッキリとしたのど越しは青島に似合うビールだ
次はSAMURAIBREND誕生秘話の話
COFFEE&LUNCH MISAKIでは
コーヒーの焙煎をやっているのだが
WBC宮崎キャンプの宿泊ホテルのANAホリディイン青島の支配人から
選手に珈琲を出してくれないかという話があり
12日間のWBCキャンプ中、珈琲を出した
9種類豆があったので
日替わりで9日間、ブレンドで3日間の計画だった
ブレンドの初日では白井ヘッドコーチが
少し味が深すぎると言われ
調整して2日目に合格が出た
これがSAMURAIBRENDの誕生となった
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宿泊のホテルではダルビッシュもコーヒーを気に入り、
ポットにサインもされたそう
NPBの方にもネーミングに関して良いだろうと言われ
SAMURAIBRENDとして提供している
ダルビッシュのサイン入りのポットは大事にお店に展示してある
そんなことを巍さんからお話を聞いていると
オーストラリアとニュージーランドの方が
SAMURAIBRENDのアイスコーヒーを注文
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笑顔が素敵ですね!
青島にも外人さんが増えているようで国際色豊かになりつつある
民宿を経営しながらビール会社も
カフェテリアも運営されているので日々忙しそうだが
青島の活性化の一助になればと日々奮闘中である
是非SAMURAIBRENDや
青島サーフエールを飲みに青島のMISAKIにお出かけください!
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