Brunoで日本酒の会

南宮崎の洋食屋さんBrunoで1月30日に日本酒の会を開催されるという

松下さんの誘いを受け伺った

洋食屋さんでの日本酒の会も楽しみである

これが今日の日本酒

仁井田本家をはじめ神亀や向井酒造のお酒などが

並んでいる

最初の乾杯は仁井田本家のスパークリング　Odayaka

前菜はイワシの酢漬けやカツオやポテトサラダ

や野菜など

次はキッシュやスープなどが乗って

仁井田自然酒と合わせる

ハンバーグ＆ビーフシチュー

これには豊漁のお燗を飲む

＋17度のキレの良さがとてもつまみと合う

トマトパスタに神亀のお燗が進む

洋食と日本酒もとても合う

日本酒は和食から洋食、中華まで、万能の食中酒である事をもう少し広めたい