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めしや こやまパーキング(福岡市警固)
博多にある人気店、コヤマパーキング
一度行ったが満席で入れなかったので
今日は予約をして訪問
入ると円形のカウンターが劇場的雰囲気を醸し出す
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この円形は京都にあった(上の写真)
今は無くなったイノダコーヒー三条店を彷彿させる
お店に話を聞くとモデルはイノダコーヒー三条店だという
ご主人の感性に驚く
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まずは王禄の超辛口を冷で
お通しはチーズ
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パリパリピーマンの肉味噌
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ピーマンのパリパリ感がクセになる
次は和歌山の雑賀を冷で
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アラと椎茸の春巻き
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ホタルイカとアスパラの酒盗和え
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茗荷のピクルス
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最後は長崎の六十餘州のお燗を
マグロのニラ醤油と共に味わう
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最後は本気のアジフライで
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お客への接客と気づかいが素晴らしい
アットホームで臨場感もある
イタリアンバル的な雰囲気も醸し出す素敵なお店だ
劇場的バル度 ★★★★+
めしや コヤマパーキング
福岡市中央区警固1−6−4KENT KEGOA
050−5600−4565
13:00〜23:00
不定休 要予約
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