麺フリーク(神戸編)

神戸といえば
宮崎カーフェリーが秋に就航して本当に身近に感じれる町となった
観光の交流が拡大していくことこそ
宮崎の活性化に繋がっていく
さて神戸には日本を代表する中華街 南京町があるのだが
少しそこから場所がはずれた2件の中華のお店をご紹介したい
ぜひ機会があれば試していただきたいお店である
 
 
順徳
 
 
元町から少し三宮方面に戻り路地を少し入った
小さなお店
ここの名物は葱汁そば
きれいな透き通ったスープに
白葱と青菜の彩がなんともいえない
細麺もスープによく絡み上品な味わい
飽きない味の最高峰の中華そばだ
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接客はつっけんどんだが繁盛しているお店だから許せる範囲か
ほのぼのとしてじんわり体に沁みこんでいくような味
毎日でも食べたいと思うほど
神戸にきたらここの葱そばは必食だ
 
 
バランス度  ★★★★☆
 
神戸市中央区北長狭通3-4-7
11:30~14:30  17:00~19:00
月曜休み
 
 
 
 
丸玉食堂
 
 
神戸本町駅の高架下という立地
本場台湾の雰囲気をかもし出しているようなお店
入り口においてあるビール山積みのケース
レトロな店内
煮込みの八角のにおい
カウンターに座りまずは腸詰で一人乾杯
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ようやく神戸に戻ってきた
このお店で酒を飲んでいるとそんな感覚にとらわれる
腸詰を味噌だれにつけてもう一杯
ビールが進む
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ここの〆は名物ローメン
卵のあんかけメンだが
15年ほど前、一度食べて瞬時にはまってしまった
今食べても、味が変わらないのも嬉しい
神戸で本場台湾が味わえる数少ないお店のひとつでもある
 
 
本場台湾度  ★★★☆
 
神戸市元町高架通り1-124
078-331-5385
11:00~20:50
月、火曜休み