牛亭 (博多・大濠公園）
博多・大濠公園の閑静な住宅街の一角に牛亭がある
知らないと通り過ぎていくようなところだ
お店の扉を掛けるとカウンターが広がり
その横にはテーブル席のこじんまりした店内だ
カウンターの前には暖炉みたいなレンガ造りの
肉を焼くスペースがありとても雰囲気がある
ぜひこのお店ではカウンター席をお勧めする
肉が焼きあがるのを見ながら待つのがここの楽しみでもある
豊後牛や鹿児島牛を2週間ほど熟成させ
食べさせてくれる
私はここの薄切りランチ(1050円）が大好きだ
ハンバーグとロースがセットになった1500円もあるが
お得感と旨さは店内では注文が入ると焼肉と呼ぶ
このランチで十分
まずサラダ
そして鉄板の上でジュウジュウ音を立てて肉が運ばれてくる
付け合せはポテトと人参
肉も美味いが醤油をベースとした和風ソースがとてもおいしい
さらに特筆すべきはテーブルの上に置いてある
ニンニク醤油漬けのうまさ
完成までに2週間はかかるという
是非お試しいただきたい、絶品だ！！
ご飯には最高に合う
それから女性軍の接客の良さ
みんなとても感じが良い
歴史を感じるカウンターで最後はコーヒーまで飲んで1050円
大濠公園の散歩のあとにはもってこいの
素敵なランチの隠れ家だ
和風ソース度 ★★★★
牛亭
092-714-1933
博多市大濠1-7-2-１F
11:30～14:30 17:00～21:30
水曜休み
