夏の冷麺(シーガイア・濫海）
夏はシーガイアの濫海の冷麺が人気だそうだ
昨年も食べたが普通の味で料金の高さだけがインパクトだった
そんな印象だったが今年は
再度トライのチャレンジ・・・・・
中華冷麺 2000円
セット 2300円（ちまきとデザートがつく）
緑の麺にサーモン、ホタテ、エビ、カニなどたくさんの
魚貝類が乗って豪華な見栄えなのだが・・・・・
これが2000円かと思ってしまう
魚介類は価格をアップするだけのものでしかない
食べた驚きのカルチャーショックが
ある意味五感を刺激し
レストランは初めて皆の口コミで広がるのである
残念ながらこの冷麺は中身で勝負していない
中身が普通なのに衣装だけ着飾っている
そんな印象を持つ冷麺だ
このレストランは評判がいいだけに、濫海ならではの冷麺も一工夫が必要だろう
冷やし担担麺 1500円
セット1800円（ちまきとデザートがつく）
工夫の一品だ
ただ見た目の豪華さと華やかさに欠ける
白髪ネギと彩りの糸唐辛子と少しの挽肉だけだ
ほうれん草など緑色の野菜や卵、そしてひき肉のボリュウムがもっとほしい
細麺はスープに絡み合うのは良いが、食べ続けるとちょっぴりくどくなる
お酢をたっぷりかけ、その上でラー油を少々
夏ならではの冷やし担担麺
ゴマをしっかり使用し
おいしいだけにもったいない
中華の食事では宮崎で評価が高いだけに
夏の麺の再度価格も含めて工夫をぜひしてほしい・・・・・・
これでは今までの濫海の評価が泣く
五感度 ★★★
濫海
宮崎シーガイア内
シェラトングランデオーシャンリゾートホテル１F
予約 0985-21-1518
