綾スローフード祭2013

会費は5000円で綾町の錦原にある

6つの飲食店をグラス片手に思いのまま食べ歩く

テーマはおいしい、きれい、ただしい

 

綾の馬事公苑の受付で綾バールセットを手渡され

首からオーガニックコットンの入れ物とグラスをぶら下げ

思い思いに綾を散策

この日はあいにく風も強く温度も冷たい

気合を入れてスタート

まず最初は大山食品のブース

大山さん自らお出迎え

自慢のピクルスと自家製豆腐と飲み物はどぶろく

どぶろくは前からすると飲みやすくなっている

どぶろくの名前はしこたま

しこたま飲んで欲しいと思いも兼ねて！

ピクルスが美味しい

冷たい風にどぶろくをあっためて飲みたいと思ってしまった

さて次はサーレ・エ・ペペへ

やっと屋内に入ってホッとする

ペンネのグラタンにパン

飲み物は白ワインを一杯

 

体も暖まったところで

次の場所　綾わくわくファームへ

外が冷たいせいか満員の大賑わい

寒い時にはあったかポトフが嬉しい

ここではワインを赤白一杯ずつ

 

さて次の場所は早川農園

有機野菜のプレートが素敵だ

ニンジンジュースが甘くておいしい

大根フライが少し塩辛いがツマミには程よい

自然の中で食べるおにぎりもまた美味し！

ここでは白ワインを・・・・・

 

さて馬事公苑では地鶏焼きで歓迎

地鶏と野菜スティックで赤ワインを飲む

竹の入れ物がいかにも綾らしい

 

最後はペンションきねずみへ

少し路地の奥まったところにありわかりずらい場所だが

ここのご主人のアコーディオンは評判だ

リクエストでも応じてくれ意外性の音楽のプレゼントにお客さんも大喜び