純米燗酒の会
純米燗酒の会が5月12日
宮崎市の一心鮨光洋で開催された
今回宮崎に集合したのは10蔵の蔵元さんたち
神亀の小川原社長を筆頭に
秋鹿の奥さん、綿谷の三浦さん、隆の露木さん、
百楽門の久保さん、竹泉の田治米さん、るみ子の酒のるみ子さん
須藤本家の須藤さん、旭菊の原田さん、京の春の向井さん
さていつも通りツマミの入った小箱を手に持ち
蔵元を回る
まずはるみ子さん
笑顔が可愛い、最初は純米を・・・・
次に神亀に
杯を出すと何を食べるのと言われ
いちじくには大吟醸の燗を
海老にはと言うと少し待ってとほかの酒をミックスして・・・・
まさに料理をすべて知り尽くしての神業の神亀さん
ずーっと仕事続きだそうで少し疲れモードが気になる
さて久しぶりの百楽門さん
濁りの大吟醸も面白い味
秋鹿さんではみょうが屋のお兄ちゃんとばったり
今日はお店は休んでいいのかな・・・・
秋鹿の4年古酒の奥鹿がとても好きな味だった
ツマミはそのほか黒岩牧場鶏の炭火焼き
フォアグラの茶わん蒸し(これが最高でした)
そしてお寿司は2巻 本鮪漬とさごしの松前握り
綿屋で面白いお酒が・・・
津波で被災した宮城農業高校の子供たちが
誇りと自信を取り戻すために
実習田で栽培した酒米(蔵の華100%)を使った特別純米酒
宮農復興太鼓 生酒(55%)
これが結構美味くて良かった
あと一つユニークな酒を見つけた
向井酒造の伊根満開 古代米を醸した紫色の酒
しかも不思議な味覚で印象的な味
向井さんは神亀さんと大学で同期だとか・・・・
郷の誉れの須藤社長とは記念写真を
今宵も楽しい燗酒の会となりました
主催していただきた松下さん
ご苦労様でした!そして御馳走様でした!