伸喜（横浜）
横浜桜木町の野毛は有名な焼鳥屋も多い
人気なのが野毛末広
行列ができる店としても有名だ
その一筋違う路地に看板もないさりげないお店がある
知らないとそのまま通り過ぎるだろう
ここが野毛でもなかなか入ることができない
人気の店 伸喜だ
ラッキーにも初めてで入ることができた
しかしもう品切れも多いという
お燗を頼み
かわとねぎまを頼む
かわの焼き上がりを見ただけで
旨さの予感がわいてくる
食べるとこの焼鳥が別物であることが分かる
ジューシーで口のなかでとろけるよう
もつやき
タレとの相性が抜群
牛タン
焼き上がりの見事さと
噛みごたえのある弾力感がなんとも美味しい
焼きは不愛想なお兄さんだが
焼き上がりの見事さは群を抜く
つくねとはつがなかったのは寂しいが
実力の片りんを見られてとてもよかった
今度は早めに来てすべてを食べてみたい！
光沢度 ★★★★
伸喜
横浜市中区野毛町２－８０
０４５－２３１－２６７３
１７：００～２１：３０
(日、月、祝休み）
