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流石(東京・銀座)

歌舞伎座から歩いて5分ほど
銀座の路地裏のビルの2Fにこのお店はある。
 
人気の蕎麦屋で
お客さんもひっきりなし
ミシュランのひとつ星を2年連続獲得したのも
人気に拍車をかけているのだろう
 
まずは白と黒のゆば
こんな試みも面白い
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磨きニシンの炊き合わせ
料理がおいしい
まさしくお酒が飲みたくなる
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置いてあるお酒の種類も
ほぼまんべんなくどんな酒ファンにも全方向で
対応できるように配慮された銘柄だ
 
本命の十割蕎麦の味は
あまり感動はしなかったのだが香りはある
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ここは日本酒とつまみで十分楽しめるお店だ
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 最後は蕎麦アイス
 
 
さすが度   ★★★☆
 
 
流石 
 
東京都中央区銀座2-13-6東二ビル2F
03-3543-0404
月~金  11:30~14:00   17:30~22:00
土曜    17:30~21:00
日曜祭日休み