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山空 (日南市)
日南市の風田から細い道を小さな看板を頼りに
山の中に登っていくと
ようやく灯が見えてきた
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ここが日南では知る人ぞ知ると言われる
みやざき地頭鶏を食べさせてくれるお店
噂では何度も聞いたことがあったが
初めて伺った
お店に入り座敷に座ると
まずはネギが大盛りの地鶏のたたき
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自家製竹炭で焼く地頭鶏のモモ焼き
身もふっくらと焼き上がり柔らかい
柚子胡椒がよく合う
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山空の名物である白レバー
抜群の新鮮さと旨さ
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焼酎が進む
野菜を焼いてピーマンをパクリ
せせり、ハツなどを食べて
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そして驚いたのはイベリコ豚
イベリコ豚はスペインの高級豚で
ドングリを食べて旨みが増すと言われている
こんなものが日南の山の中で食べれる不思議さ
携帯も圏外の場所だけに誰にも邪魔させず楽しめる
いわば地頭鶏の秘境である
秘境度 ★★★☆++
山空
日南市大字風田2693
0987−23−7345(完全予約制)
18:00~22:00
日曜、18日28日休み
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