嘯月（しょうげつ） 京都

今回の京都の旅の目的の一つは

嘯月（しょうげつ）に行くことだった

京都の上菓子ではNO1と言われるほどの店

だからなおさら予約も取りにくい

予約した人だけが自分の指定時間に行くと

それに合わせて上菓子を用意していてくれる

 

そんなお店の予約が取れたので

お店に伺うことができた

場所は北王路駅から歩いて10分ほど

閑静な住宅街の一角にひっそりと建っている

嘯月（しょうげつ）は

宮中、公家、茶家に献上する技術を要するお菓子を上菓子と言うが

京都の上菓子でも唯一無二の存在感を誇るお店だ

初代が京都虎屋で修業をして

始めたのだが今は3代目と言うからまだ歴史は浅いほうだ

名前の由来は月に向かって吠える虎をイメージしたのだそうだ

 

時間に店に入り名前を言うと

用意されていた和菓子を受け釣ることができる

なでしこ（金トン）

青モミジ

涼風

水の面

想い華

 

かどのない繊細な甘みと清々しい味わい

夏の終わり、季節感を感じながら品格の味わいを楽しんだ

個人的には上菓子のイメージを一掃されたと言っても良いほどの素晴らしさ

自然に素直に体の中に染み通っていくような感覚だ

季節ごと、月ごとにお菓子の種類は変わるそうなので

次の京都の機会ではまた訪れたい名店の一つである

 

昇華度　★★★★★

 

嘯月（しょうげつ）

京都市北区紫野上柳町６

075−491−2464 （必ず予約）

月曜から土曜　９:00〜17:00