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燕参上(名古屋市伏見)

名古屋市に個性的なラーメン屋さんがある

伏見駅から歩いて5分程度

名前は燕参上

ラーメンで有名な新潟県の燕3条のラーメンを食べて

インスパイヤ—されたのだそう

何ともおちゃめなネーミングだ

古いビルの1Fなのだが何と壁はトタン張り

何となく怪しい雰囲気

ガムテープで準備中から

営業開始になるとガムテープが営業中に張り替えられる

中に入ると食券を買い

今日は新潟風中華そば 850円

指定されたカウンター席に座って待つ

こだわりで作ったカレーも人気なので半カレー 550円も注文

きました

煮干しの味が強く私好み

麺は結構太い

これだと週2回程度は余裕で食べれそうだ

カレーを一口

マイルドだが後でじわっと辛さが追っかけてくる

このカレーは予想以上に時間がかかるだろう

そんなことを思いながらカレーが無くなっていく

中華そばの残りのスープとの相性も良く

成程と思いながらカレーも平らげた

個性的なご主人から

気を付けてお帰りくださいとの言葉

寒い日のおもてなしのさりげない言葉に心が温まる

おちゃめ度 ★★★★

燕参上

名古屋市中区栄1−16−16チサンマンション1F

080−1583−5718

11:00〜14:00 18:00〜21:00