
燕参上(名古屋市伏見)
名古屋市に個性的なラーメン屋さんがある
伏見駅から歩いて5分程度
名前は燕参上
ラーメンで有名な新潟県の燕3条のラーメンを食べて
インスパイヤ—されたのだそう
何ともおちゃめなネーミングだ

古いビルの1Fなのだが何と壁はトタン張り
何となく怪しい雰囲気
ガムテープで準備中から
営業開始になるとガムテープが営業中に張り替えられる
中に入ると食券を買い
今日は新潟風中華そば 850円
指定されたカウンター席に座って待つ
こだわりで作ったカレーも人気なので半カレー 550円も注文
きました

煮干しの味が強く私好み
麺は結構太い
これだと週2回程度は余裕で食べれそうだ

カレーを一口
マイルドだが後でじわっと辛さが追っかけてくる
このカレーは予想以上に時間がかかるだろう
そんなことを思いながらカレーが無くなっていく
中華そばの残りのスープとの相性も良く
成程と思いながらカレーも平らげた
個性的なご主人から
気を付けてお帰りくださいとの言葉
寒い日のおもてなしのさりげない言葉に心が温まる
おちゃめ度 ★★★★
燕参上
名古屋市中区栄1−16−16チサンマンション1F
080−1583−5718
11:00〜14:00 18:00〜21:00

