そばですよ（平松洋子）

平松洋子さんが書いた「そばですよ」の本は

私の好きな愛読書のひとつだ

平松さんのエッセイは

食べることの喜びだけでなく、

暮らしの中にある小さな発見や驚き

街とのつながりまでも教えてくれる

平松さんは岡山県倉敷生まれのエッセイスト

食文化や暮らしをテーマに

世界各地を取材し、独自の視点で書いたエッセイは

様々な賞を受賞している

この本は東京の立ち食いそばの食べ歩きを

エッセイ風にまとめている

蕎麦だけではなく、店主との会話や常連客の話

お店のエピソード迄も取り入れて深い味わいがある

読んでいると

いつの間にか湯気のあるカウンターに立ち

注文したい気分になってくる

この本で知った銀座のよもだ蕎麦には

ふらっと寄ることがある

独特の汁の味わい、名物カレーとの組み合わせ

春菊天など天婦羅の美味しさ

気取らず気さくで価格も安いがそれなりに奥深い

そばは庶民の文化

そんなことを感じさせる奥深い本だ