
パーラーKOYAJI(京都市)
京都で野菜料理が人気の居酒屋五十嵐グループで
10年修行して2023年11月に独立されオープンしたパーラーKOYAJI
名前からするとカフェのようなイメージだが
和洋食材をイタリアンテイストで創り上げるアテは評判らしい

そんな噂を聞きつつ、探しながら歩いていると
センスの良い可愛いお店のロゴでお店をようやく探し当てた
お店のカウンターに座り
カニのスパサラ

名物の人気メニューカモカツも頼み
レモネードサワーをごっくん
爽やかさと果実の旨さが染み渡る

これがカモカツ
赤ワインとウィスターソースのソースもとても合う

ハイボールにして

最後は切り干し大根のアラビアータ
山のような形にして青物を乗せ

オリーブオイルを上からふりかける
絶品のあてだ!
名前の由来はこじゃれたオヤジがやっているお店で
KOYAJIにしたそうだ
名前の新鮮さ、アテの旨さ、CPの良さ
これまでなかったセンスの良いまた来たいと思わせるお店だ
激旨アテ度 ★★★★+
パーラーKOYAJI
京都市柳馬場松原下ル忠庵町299−5
075−585-5559
15:00〜23:00
水曜休み

