京都の朝食
京都の朝といえば
イノダコーヒー本店で常連客に交じって
朝の7時からゆったり過ごすのが好きなのだが
今日は京都ブライトンホテルの蛍の和食を・・・・
このホテルの朝食はホテル朝食ランキングで
和食の上位の常連でもあり前から気になっていた
ブライトンホテルへ
場所は御所の西側にあり静かで落ち着けるホテルだ
久しぶりに来たが結構古くなった感じの印象
1Fの京懐石 蛍へ
創業以来の人気メニューが朝がゆだというので
それをお願いする
まずは京豆腐
さっぱりして美味しい
そして朝がゆ
醤油ベースのべっ甲餡をかけると
丸みのある柔らかな味わいになり、深みが出る
煮物も優しい味付けだ
ここの素晴らしいところは煮物、卵料理、みそ汁など
料理によって出汁が違うのだとか
ふと見ると朝ビールの文字が・・・・
旅行に来ると朝からビールが飲みたくなることもある
呑み助にとっては良いサービス
500円というのも嬉しい！
紀州南高梅や塩昆布などを朝がゆにトッピングして
食べるとさらさらと何杯でも入っていく感じだ
ただ期待度が大きすぎたせいか、感動はあまりなかったなあ・・・・
さらさら度 ★★★☆
京懐石 蛍
京都市上京区新町中立売 京都ブライトンホテル１Ｆ
０７５－４４１－４４１１
