イエールタウン ブリューイング
バンクーバーは今クラフトビールが熱い
何とバンクーバー市内だけでも
30近くのビール醸造所があるそうだ
まさに地ビールの宝庫だと言って良い
ここ2年で10ほど増えたようだ
カナダ政府のビール醸造の規制緩和のおかげだと言う
さてバンクーバーのイエールタウンは
昔倉庫街だったところが
おしゃれなブティックやレストランが入り
トレンディなエリアとして変身した
今や大変な人気スポットとなっている
そのなかで
イエールタウンのランドマーク的存在の地ビールの醸造所がある
名前はイエールタウンブリューイング
カナダＮＯ１のクラフトビールとして何度も選ばれ
ベストバリューパブにも選ばれた
バンクーバーを代表するクラフトビールレストランだ
パブに入り
まずはペールエールを注文
出来立てならではの生の美味しさ
コクと爽やかさ、のど越しの良さが魅力だ
レストランの奥が醸造所
つまみはフィッシュ＆チップス
ポテトチップスの量が凄い
白身の魚のフライにレモンをかけて食べる
ビールとの相性は抜群だ
次に隣のカップルが飲んでいて美味そうだった
スタウトビア
苦みと香ばしさが何とも言えない味だ
地ビールの宝庫、バンクーバーで
今度は違った地ビールも試してみたい
トレンディ度 ★★★★
イエールタウン ブリューイング
