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イエールタウン ブリューイング

バンクーバーは今クラフトビールが熱い
何とバンクーバー市内だけでも
30近くのビール醸造所があるそうだ
まさに地ビールの宝庫だと言って良い
ここ2年で10ほど増えたようだ
カナダ政府のビール醸造の規制緩和のおかげだと言う
 
さてバンクーバーのイエールタウンは
昔倉庫街だったところが
おしゃれなブティックやレストランが入り
トレンディなエリアとして変身した
今や大変な人気スポットとなっている
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そのなかで
イエールタウンのランドマーク的存在の地ビールの醸造所がある
名前はイエールタウンブリューイング
カナダNO1のクラフトビールとして何度も選ばれ
ベストバリューパブにも選ばれた
バンクーバーを代表するクラフトビールレストランだ
 
パブに入り
まずはペールエールを注文
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出来立てならではの生の美味しさ
コクと爽やかさ、のど越しの良さが魅力だ
 
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レストランの奥が醸造所
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つまみはフィッシュ&チップス 
ポテトチップスの量が凄い
白身の魚のフライにレモンをかけて食べる
ビールとの相性は抜群だ
 
次に隣のカップルが飲んでいて美味そうだった
スタウトビア
苦みと香ばしさが何とも言えない味だ
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地ビールの宝庫、バンクーバーで
今度は違った地ビールも試してみたい
 
 
 
トレンディ度   ★★★★
 
 
イエールタウン ブリューイング