ジーリ(GIGLI)宮崎市
宮崎のテストキッチンで
日本酒と食のマリアージュのイベントをしたとき
調理のサポートしていただいたのがジーリの外山シェフだった
日本酒も美味しい美味しいと飲んでもらったのと
前から気になっていたお店でもあったので
電話をして伺ってみた
場所は中央通りマルショク裏のビルの2F
お店の名前はイタリアの百合の花をイメージした
ショートパスタの名前ジーリからとったのだという
今日は2500円のランチを頼む
まずは野菜中心のアミューズ
パスタ
おこめ豚、飼料にお米を使用しているとか
デザートはスイカのかき氷
メレンゲとコーヒー
駱駝のシュガーポットがかわいい
外山シェフは9月上旬にサンセバスチャンに行かれるようだ
世界一のグルメのまちでまた違った刺激を吸収してきてほしい
成長度 ★★★☆
ジーリ(GIGLI)
宮崎市中央通り3−22高野ビル2F
0985−255−0780