炭火焼穴子 やま義(姫路市)
姫路名物と言われてまず思いつくのが穴子だ
駅前通りの古くからの町並みの一角に
やま義がある
その横の赤心も豚汁が美味しいらしいのだが
心は穴子で決まり!
狭い店内なのでお昼時は行列になるようだ
並んでいる間にメニュー表を渡され
注文をする
地元と観光客が同じ程度の比率かな
店内に座るとあまり待つまでもなく
穴子どんぶりが着丼
毎日地元の穴子を秘伝のたれで煮アナゴにして
自家製たれで炊き込んだご飯の上に
乗せて出てくる
結構穴子が小さい
これで1480円か??
美味しいが、もう少しフックラ感が欲しい
価格を考えると感動するほどでもない
穴子も高くなったなあと実感する
名物度 ★★★+
炭火焼穴子 やま義
兵庫県姫路市駅前町301
079−226−5678
月〜日 11:00〜20:00
無休