うめ田(宮崎市)

夜の外食は久しぶりだ

今日は予約をしてうめ田さんに出かけた

ビールで乾杯の後

まず先付けは

空豆、からすみ、とこぶし、湯葉など

刺身はマグロ、鯛、イカ雲丹など

日本酒は満寿泉のグリーンボトル

デザインのテイストもワインを感じさせる

どっしりした味わいだ

むつの煮つけ

キンキの塩焼き

宮崎のお店で出てくることは珍しい

キンキといえば北海道と言われるほど

しかもとんでもない高級魚だ

次の日本酒は栃木の惣誉純米大吟醸

山廃で醸された最高峰のお酒だ

牛の一皿とは抜群の相性

最後にお寿司と浅利の味噌汁とデザート

全体的に少し塩気が気になった

 

しかしよく食べよく飲みました

お店はまだお客は少ないようだが

少しづつ活気が戻ることを祈念したい

 

 

食材度  ★★★★

 

うめ田

宮崎市下原町250−1

0985−24−0768

17:00〜21:00

火曜休み