ゆう心（宮崎市青島）

青島漁港の道路わきにあるのがゆう心

風の噂によると

最近、特に予約が取れなくなったそうだ

それだけ人気なのなら予約を取りたくなるのが世の常

今日は10日ほど前に予約をして夜にお邪魔した

お店ではすでにお客さんが盛り上がっている

テーブルに座り

まずは貴のスパークリング

秋の味覚落花生が大きくて旨い

青島で獲れたオジサンの刺身

魚でオジサンと言うと高級魚らしい

上品な甘みと旨味がある

これも青島で獲れたスギの幽庵焼き

その上から栗が振りかけてある

黒木さんならではのオリジナリティが光る

さて次は貴の純米酒を

丸々とした鯵の刺身

脂の乗りが抜群だ

茶碗蒸しにかぼちゃの餡かけ

鱧の蒸し寿司

最後は鮨で

真ん中の大トロは藁焼きにしてあるので

癖のない香ばしさが良い

ご主人の黒木さんの誠実さと

青島で獲れる地魚の食べさせ方の技術とセンスが

観光客だけでなく地元の客も青島に呼び寄せている

CPも素晴らしい

地魚こだわり度　　★★★★☆＋➕

ゆう心

宮崎市青島６丁目14−30

0985-77−8577

水曜休み