発酵CRAFT PARTY 10月27日開催

今年も発酵ウィークを

10月24日から10月30日までラディッシュ全店で開催します。

その期間で市内の気鋭の飲食店とタイアップして

おいしい発酵の冒険2023で発酵イベントを開催していきます。

キーワードは

発酵×食×交流＝笑顔満開です

キックオフイベントは10月24日　19:00〜

都農ワイン×雑食堂

都農ワインの赤尾社長をゲストに

福永シェフの発酵料理とのコラボです

話題のスパークリングのシャルドネやキャンベルアーリー

ピノや数々の受賞に輝くシャルドネをご堪能いただきます。

価格は10000円（税込み）

限定17名です（完売しました）

次は10月25日の日南娘×国酒松　19:00〜

宮田健矢八代目をゲストに

小松山氏の出汁をキーワードにした創造性あふれる料理と

黒麹や紅はるか、銀の星、ホワイトリカーなど

マニア垂涎の日南娘の魅力をご堪能ください

価格は10000円（税込み）

フィナーレを飾るのは10月27日の

宮崎ひでじビール×ダイワファーム×まんまーるです

宮崎ひでじビールの永野社長とダイワファームの大窪社長をゲストに

佐藤シェフがプレミアムなマリアージュを披露します

イギリス、アメリカ、オーストラリアのビールコンテストで

世界NO1 三冠を達成したKURIKUROをはじめ太陽のラガーなどのクラフトビールと

ダイワファームのチーズや発酵食品とのコラボは見逃せません

司会は野菜ソムリエの坂東淳子さんです

価格は8000円（税込み）

40名限定です

お申し込みはお早めに0985−31−7086まで