花浅葱（宮崎市）

お正月明け、花浅葱の昼食に伺った

カウンターに座りご主人の手捌きを見ながら料理を待つ

まずはタコの旨煮とほうれん草のチリ酢かけ

稲穂のあしらいが新春らしくて良い

鱧と芋の卵寄せ

ここの椀物の出汁は滋味深く本当にほっとする

サーモンと大根のなます

野菜の天婦羅に銀あんかけ

銀餡とは出汁と薄口しょうゆに葛を入れて餡にしたもの

土鍋ご飯とお味噌汁に漬物

今日のご飯は少し柔らかめだった

デザートは柿アイス

最後に珈琲

味わい深い豊かな昼食となった

最後に次の予約をしてお店を後にした

花浅葱

宮崎市鶴島3−172−1

0985−23−1038

11:00〜13:30　　日曜休み

夜営業は土曜のみ