新宿KONNEで3月7日まで発酵ウィーク開催中！

新宿みやざき館KONNEではみやざき発酵ウィークを開催している

期間中は宮崎の魅力あふれる発酵食品を展示販売している

宮崎ひでじビールも都農ワインも今回だけの限定品があるだけに

マニアの方はぜひ買って欲しい商品ばかり

3月2日に初のワインの赤尾社長とけんちゃん農園の辻さんが応援に駆けつけていただいた

宮崎ひでじビールはアロマティックエール

デザートに合う９％のハイアルコールビールで日向夏、金柑、オレンジピールが含まれている

3日4日には宮崎ひでじビールの永野社長と以前の会員で現在は横浜在住の武井さんが応援に！

大麦のワインと言われるバーレイワインのビールは

年度ごとに味わいが変化する熟成ビールで９〜10％とアルコール度数も高い

都農ワインはサクラアワード2024でゴールドを受賞した

フルボディのビジュノワール

Wゴールドを受賞した牧内キャンベルアーリーエステートのワインを是非飲んでほしい

3月2日には都農ワインの赤尾社長に会いに、小林熱中小学校原田校長が来られて

ビジュノアールなどをはじめ多くの発酵食品をお買い求めいただいた

道本食品は宮崎のソールフード、冷や汁の素、

切り干し大根と瀬戸内レモンのシャキシャキ大根などが勢揃いしている

けんちゃん農園は自然栽培の大豆を木桶仕込みで仕込んだ丸大豆醤油と

大豆チップスと塩麹３兄弟など

ケンコー食品は味噌作りセットやブルーベリーやイチゴの麹コンフィチュール

を是非買っていただければと思う

えびのの本坊農園は人気のあくまきがもう少しで完売だとか

ダイワファームのチーズ、宮田本店の日南娘は完売御礼です

日程も残りわずかですが是非発酵にご興味のある方は新宿KONNEにお越しください！