TheCafe（ホテルニューグランド本館）

雨の横浜

ホテルニューグランドのカフェに行きたいと思い

電話をしてみると

今だと空いていると言われたので

タクシーでホテルに向かう

ホテル本館１Fのザ・カフェに入る

このレストランは

シーフードドリア、ナポリタン、プリンアラモード発祥の地でもある

まずはイタリアのスパークリングワインでのどを潤す

サラダ

じゃがいもの冷製スープ　ビシソワーズ

なめらかで優しい味わいで夏にぴったり

シーフードドリア

海老がたっぷり入った上品な美味しさ

初代料理長がお客様のリクエストで発案され

受け継がれている逸品

最後はプリン

なめらかさが素敵だ

接客が素晴らしくて感心する

一つ一つの何気ない動作にも心がほっとする深さがある

横浜の伝統を今に伝える品格がありながらもくつろげるカフェである

伝統洋食度　★★★★

TheCafe

横浜市中区山下町10ホテルニューグランド本館１F

045−681−1841

10:00~21:30