みょうが屋(宮崎市)

今日は仕事が詰まっていて一日中バタバタだった
一段落してほっとすると、
なぜかみょうが屋気分になり電話をしてみる
ぎりぎりカウンター席がセーフだった
 
早速出かけてみる
岩永おにいちゃんの体調が良くなくて
8月に一度入院をされたが
ようやく少し回復されてきたようだ
このお店は岩永氏がいないと
料理ができないので大変なことになる
早くあとのことも考えてもらいたいところでもある
体調のケアを考えながら、我々みょうが屋ファンのためにも
元気で美味しい料理を作りつづけてほしい
 IMG_1004
さて今日は
まずは牛筋ともやしのスープ
さっぱりして美味しい
 IMG_1002
日本酒は純米写楽
今人気の福島の酒だ
飲み口も米の旨味がしっかり効いている
 IMG_1003
次は煮込み
牛とゴボウの相性が抜群
煮込みと言うよりこれはシチューと言ったほうが良いくらいだ
 IMG_1006
赤海老のフライ
これが旨かった
レモンをぎゅっと絞ってそのまま食べる
えびの甘さが何とも言えない
IMG_1007 
日本酒は宮城の伯楽星に
飲みやすくて軽快なのだが私には少しくどさが気になる
 
ここでべったら漬を出してくれた
東京の人気の寿司屋で出しているもののようだ
厚切りべったらが酒とよく合う
 IMG_1008
最後はランプの部位の焼肉
柔らかい赤身の肉だが、今日のはサシも適当に入っている
肉の味わいがしっかり楽しめて良かった
 IMG_1009
相変わらず人気のお店だ
体調に気を付け
好きなグルメとお酒の不摂生はほどほどにして
まだまだ我々を楽しませてほしい!
 
 
応援度  ★★★★☆
 
みょうが屋
宮崎市上野町
午後6時から10時
火曜定休