sitatere(熊本市)

熊本にユニークなIT企業がある
名前は sitateru
洋服を仕立てるの仕立てるだ
この会社が2016年ICT地域活性化大賞を受賞した
 
ファッションに関するインフラを独自に構築しているIT企業だ
社長の河野さんは2012年3月
宇都宮市でearth&oneという
服の2時流通の会社を興し
世界に一店だけの服を作れるU+のシステムをつくったが
服の一次流通までを改革しないと
業界の構造は変化しないと考え
2014年3月に熊本で sitateru を創業
 
国内の縫製工場は15000から5000に減ったと言われている
苦境にあえぐ縫製業界は閉ざされた閉鎖社会だ
高い技術力を持っていても
外国からの価格競争にも太刀打ちできない
このままでいけばもっとじり貧の業界
小売業のヒアリングからは小ロットで独自のデザインで
清算することができないかの声
この2つを効率的に結びつけることができないか
これがsitateru の考え方の基盤にある
 
現在では国内にある1000以上の縫製工場をデータベース化
そのほかパターン、生地、資材、2次加工、仕上げなどの
243のアパレル工場、事業者と提携
予算、品質、納期の柔軟な対応
などでファッションのインフラの独自構築を充実させつつある
 
具体的な例でいえば圧倒的な生産スピードだ
海外ブランドは納品まで約1年かかる
日本ブランドでも半年
sitateru ではこれが1ヶ月半から2カ月で納品となる
 
相談にはコンセルジュ機能を持たせ
人のコミュニケーションでより具体的な要望にも応えてくれる
 
小ロット、短期間の生産
しかも品質の良いものを必要なだけ生産するシステムを作り上げた
 
服業界のグーグルを目指すといわれる河野社長
縫製工場のインフラネットで新しい衣服の 
MADE IN JAPAN を世界に発信する sitateru 
今後の活躍を見守りたい
 

KURAGE(宮崎市)

宮崎市の若草通りアーケード街に看板のない店がある
知らないとバーかなとも思われる雰囲気だ
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ここが知る人ぞ知るKURAGEの2号店だ
一号店は高松通りにあり
知人に連れて行ってもらった
肴もうまいし酒のセレクトも良かった印象がある
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今日はカウンターを予約して覗いてみた
座ってお酒を見ると
予想以上の日本酒のセレクトの良さ
マスターのセンスなのだろう
宮崎でもこんなお店があること自体がとても嬉しい
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ビールで乾杯し
まず刺身の盛り合わせ 1600円
驚く量と種類の多さ
魚の名前を書いているのもわかりやすい
これはCPが高い
 
お酒は宮城の乾坤一
だいぶ前に見学に蔵まで行ったが
仕込み水がブルーなのがとても印象的だった蔵
 
サワラの西京焼きなどで楽しみ
最後は土鍋ご飯
注文してから炊き上げるので20分ほどかかる
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蝦夷ワサビを乗っけて海苔をかけネギを入れ
最後に醤油をたらして
食べると程よい満足気分だ
 
良いお店に出会った
日本酒25種類の飲み放題もあるという
また行きたいお店だ
 
 
 
刺身CP度   ★★★★
 
 
KURAGE
 
宮崎市橘通り東3-6-37和泉ビル1F
0985-29-8666
 

haru はる(宮崎市)

宮崎ではいよいよWBCのキャンプも始まる
温かな日差しに時折
春の足音を感じる今日この頃だ
 
宮崎市のメリージュの近くから
四季通りに入るとすぐに haru のお店がある
 
カジュアルイタリアンのお店だが
食品添加物を使わない
まじめで健康的な料理を出されている
店内もランチでも予約がいっぱいのようだ
 
今日はパスタランチの1300円を頼む
 
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サラダ
紅芯大根の色がとても奇麗
野菜が美味しい
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生シラスと菜の花のパスタ
まさに春を思い起こす緑いっぱいのパスタ
生シラスの新鮮な食感と菜の花の苦みが
程よくマッチングして良い味わいだ
久しぶりの満足出来るパスタだ
 
最後にコーヒーがついての価格は
少し高めだがこだわり度を考えると妥当なところか?
シンプルな内装だが接客も良く落ち着ける
 
 
まじめ度   ★★★☆+
 
 
haru はる
 
宮崎市橘通り3-3-5
0985-28-0588
12:00~13:30
18:30~22:30
(火曜休み)
 

金融リテラシー講座スタート(宮崎大学)

宮崎大学で2月20日から23日まで
金融リテラシー講座が開催されている
この講座は公開講座として一般の方も参加できる
画期的な公開総合講座だと思う
 
開会に先立ち宮崎大学の池ノ上学長が
関係者の皆様の努力で骨太の講座になったと思う
是非実学として学んでほしいと挨拶
 
次に総論として
日本銀行の宮崎事務所長である宮阪孝彦氏が話をされた
今回の講座の総監督と言っても良い方だ
講座の全体構成、講師の依頼など奔走された人でもある
 
金融リテラシーとは
生活スキルであり実学であり
判断力と行動力を伴った、たくましく生きる力でもある
 
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昨年の全国で行った
働く層の大部分を占める30~59歳のアンケート調査から見ると
宮崎の特徴は
お金を借りすぎていると思っている人が全国第2位
消費者ローンを利用している人が全国第8位
そのため一月の支出を把握している人は全国第一位となっている
基本的にはお金を借りすぎて
返済を考えるため支出を把握しているが多いということだろう
宮崎人にとってはあまりに寂しい結果と現実だ
 
またマスコミで流れた宮崎県内の
中高生の金融リテラシーの学習の状況も報告された
このような取り組みが学生のころから教育の現場で
広く行われていくことで今後より改善されることを期待したい
 
宮阪氏は昨年の12月から宮崎日日新聞で毎週火曜日に
お金のことを連載されている
その中でこのようなことが書かれている
 
自分には二宮尊徳の言葉が必要みたいだ
「分度」
人には決まった収入がある
おかれた状況をわきまえ、
それにふさわしい生活を送ることが大切だという教えだ
日本では古くから大切にしたという価値観
これからは肝に銘じていこう
 
お金がすべてではないが
お金が重要なものだということは誰でも認識している
しかし金融リテラシーの存在すら理解していない日本人も多い
お金を使う、借りる、増やす
実学として勉強し実践を積み重ねることで
総合的な自分の金融リテラシー力を持ち
その上で自らの価値を磨き、
夢や感謝を実現することこそがこの講座の目標だと思う

ヘルシー和食ランチ(宮崎市)

和食でお昼のランチにさっぱりとヘルシーなものや
バランスの良いものを食べたい時がある
そんなときにお勧めしたいお店だ
 
 
だいずや
 
清武町の加納の国道俗に
ヘルシーな食事どころがオープンした
名前はだいずや
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名前の通り豆腐料理が中心だそうだ
ゆば丼などもある
今日は一番安い500円ランチをお願いする
寄せ豆腐、厚揚げ、山うに豆腐にご飯、味噌汁
とてもヘルシーなのだが
少し寂しい
厚揚げももう少し量が欲しい
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なんとなく野菜料理を一品付けて価格を上げた方が
ヘルシー度も高まるのではと感じてしまった
 
 
ヘルシー度   ★★★-
 
 
宮崎市清武町加納3-16メモワール2-103
0985-85-2828
11:00~15:00  17:00~22:00
 
 
 
みのり和心
 
バランスの良い和食ランチを食べたい
そんなときにお邪魔するのがみのりだ
御主人の実家が鮮魚屋さんのため魚も新鮮
修行は杉の子でされたのだという
 
ランチは野菜サラダをはじめ刺身や小鉢も付く
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今日は鯖の塩焼き
 
メイン料理は焼き魚、魚フライや煮つけなど
魚中心の4種類のメニューから選ぶ
900円と少し高めだが
バランスの良い昼食を食べたいときは重宝しているお店だ
夜も気軽に利用でき
御主人の人の良さも好感が持てる
 
 
バランス度   ★★★☆++
 
宮崎市福島町寺山3060-3
0985-59-2727
11:30~14:00  17:30~23:00
日曜休み
 
 

宮崎海洋高校のマグロ缶詰

宮崎海洋高校にめったに手に入らない人気の缶詰がある
海洋高校の研修船 「進洋丸」で
生徒が獲ったマグロを加工したもの
販売は年一回程度で
すぐ売り切れとなる幻の缶詰だ
 
「進洋丸」は年に一度宮崎からハワイまで行き
また宮崎に戻ってくる
その船中で生徒は様々な体験や研修を行っているそうだ
 
この缶詰がある人から手に入った
私も初めて目にする缶詰だ
缶詰頭の証明章には
2年A組の生徒が2016年に獲ったマグロだということが表記してある
マグロはビンナガマグロを使用
食塩と油だけの無添加のホワイトミート
これで価格は270円だという
 
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吉田校長に話を聞くと
270円という価格は実際には赤字だとか
生徒の研修だから成り立つ価格なのかもしれない
 
実際に食べてみると
シンプルだがマグロ素材の良さが際立つ
正直で自然な味わい
日本酒や白ワインに良さそうだ
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そのほか宮崎海洋高校には、イワシ、サバの缶詰や
魚の一夜干しもあるそうだが
年に一度の文化祭や量販店で販売するそうだ
しかしどの商品もすぐ売り切れとなってしまうそうだ
何かの機会に目にされた方は
生徒手作りの心意気の缶詰をぜひ買っていただきたい

人気のサイクルイベント

自然を体感し、風景やふれあい、グルメを楽しむながら
風を切って自分のペースで走る
サイクルイベントが全国的に人気だ
 
日経プラスワン(2月11日)に
自転車競技ではなく
初心者から楽しめる自転車イベントのランキングが掲載された
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1 、ツール・ドおきなわサイクリング部門(沖縄)
2 、佐渡ロングライド
3 、アルプスあづみのセンチュリーライド
4 、美ら島オキナワ CenturyRun (沖縄)
5,、GREATEARTH 石垣・西表島ライド (沖縄)
 
ベスト5には沖縄が3大会と断トツの強さ
観光と合体した行政の長期の取り組みが大きな成果を上げている
島の大会が2つ
佐渡はすぐエントリーが締切となるほど
島の人のおもてなしを感じる大会だとか・・・
GREATEARTH 石垣・西表島ライド 
は南国果実やソーキそばが食べられ前夜祭も充実しているとか
島の活性化にサイクルイベントが一役買っている
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一位のツール・ドおきなわサイクリング部門
は今年で29回を迎える伝統の大会
沖縄全島を丸ごと回るコースもあると言う
 
長期的な行政の取り組みと
地元色を満載してどれぐらいのホスピタリティを与えることができるか
これからのサイクルイベントの成長のカギとなるだろう
 
全てを考えると
宮崎は自転車イベントの活用を伸ばすところがいくらでもある
風景はきれいだし晴天率も高い
まさしく自転車には最高の場所だと思う
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口蹄疫の復興イベントとして始まった
絶景の日南海岸を走るGreatEarth宮崎ライドは
(3月12日開催)
今年で6回目を迎えるが
コースは白戸太朗さんも本当に素晴らしいと絶賛している
 
また自転車に対しての行政の取り組みも加速している
その追い風を受けながら
地元の方々の応援やおもてなしを拡大していき
地域の活性化を図るサイクルイベントとして定着化を図って行きたい
 
将来的には全国で人気のサイクルイベントベスト3に入るように努力していきたい

ゼフェレリーズ(バンクーバー)

バンクーバーの中心のロブソン通りに面した
ビルの2Fにお店はある
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階段を上がり飾り気のない扉をあけると
そこは重厚な空間が広がっている
 
窓際の席を案内され
赤ワインとスパゲティラグーソースと
サーロインステーキを頼む
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赤ワインはたっぷり
パンにはトマトソースも付いている
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パスタの量も凄い
チーズをたっぷりと振りかけて
シンプルだけどとても良い味だ
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サーロインステーキはまさしく肉らしい味わい
思ったほど堅くもなく、食べごたえもある
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赤ワインにはぴったりだ
日本人には一人前を3人でシェアするぐらいがちょうど良いと思う
 
スタッフも親切でCPも高い
カジュアルなイタリアンでは最適なお店だと思う
お勧めだ
 
 
カジュアル度    ★★★☆+
 
 
Zefferellis(ゼフェレリーズ)
 

バンクーバーの人気カフェ

バンクーバーには美味しいカフェがたくさんある
スタバの国外一号店はバンクーバーのウォーターフロント店でもあるし
キツラノの49thパラレルコーヒー
ダウンタウンのツリーコーヒーなど
レベルの高いカフェがしのぎを競う・・・・・
 
そんなカフェの中から人気のカフェをご紹介
 
 
カフェ メディナ
 
バンクーバー図書館を目印にしてリチャード通りを歩くと
行列が見えてくる
ここが噂の人気のカフェだ
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天井が高くとてもおしゃれな雰囲気だ
一番人気はベルギーワッフル
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今日はママレードとメイプルシロップで食べる
ふんわりサクサクだが
期待が大きかっただけに少し拍子抜け
今度は是非朝食を食べに来たい
平日は8時から、土日は9時からだそうだ
 
 
行列度  ★★★
 
 
 
 
 
トーマス・ハース
 
 
バンクーバーで
流行の発信基地と言われるのがキツラノだ
メイン通りには49thパラレルコーヒーやレストラン
パタゴニアのショップが並ぶ
 
お店は
そのメインストリートから一本はずれた通りにあるため
場所が分からず
地元の方に場所を尋ねたのだが
とても親切に答えてくださる
バンクーバーの人々の温かさと親切さがとてもうれしかった
 
さてお店のお客は地元の方をはじめ日本人観光客も多い
ヨーロッパで修業し、ホテルでパティシエを務めた
トーマスハース氏が始めたお店
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チョコレートが人気でチョコレートを買いに行ったのだが
カフェも大人気
お客も途切れることはない
地元の色合いが濃い感じで私は好きなカフェだ
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パンも色んな種類があり美味しそう!
 
ラテとチョコレートケーキを頼む
ラテのカップのサイズの大きいこと
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チョコレートケーキはシャンパンも入っていて
大人の濃厚で深い味わい
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狭いカフェなのだが
ここもなぜか落ち着く
カフェを堪能してチョコレートを買って帰った
又来たいお店だ
 
 
地元度   ★★★★

サイクルシェアサービス(バンクーバー)

バンクーバーと言えば自転車にやさしい街だ
空港からダウンタウンに向かうスカイトレインの中でも
サイクルエリアがあり、自転車を持って気軽に乗車することができる
車輪を固定できるところがライダー目線でとても良い
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ウォーターフロントからスタンレーパークに向かう
遊歩道でも自転車専用レーンと歩行者が区別されている
これだととても走りやすい
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2020年に環境で世界で一番やさしい街にを目指す
バンクーバーでは自転車利用数の増加に伴い
昨年夏に、画期的なサイクルシェアの導入をスタートさせた
 
昨年末には
150のサイクルシェアのステイション
そして1,500台の自転車となっている
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ダウンタウンのサイクルシェアのステイション
コントロールボックスのタワーには
ソーラーパネルも付いている
利用者は一日、一カ月のメンバーシップを購入し
ステイションでメンバーカードを使ってロックを解除
自転車は7段変速ギアつきのもの
利用後は150か所のステイションの中のどこでも返すことができる
原則一回の利用は30分
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ヘルメットも無料で付いており
ヘッドカバーも無料で利用できる
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運営は北米でバイクシェアビジネスを展開している
CycleHop社
バンクーバーではシステム開始にあたり
500万カナダドル(約4億5000万円)の補助も行った
この数字を見るだけでも並々ならないバンクーバーの意気込みを感じる
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今後観光客の利用や市民の移動などに活用できるだけではなく
健康でグリーンな街の目標に最適だと期待されている
 
日本でもしまなみ街道などサイクルシェアの取組が行われている
またセブンイレブンが東京都でサイクルシェアの取り組みをスタートさせた程度で
バンクーバーのように大掛かりで
IT技術を使って連携している地域は日本にはない
 
環境や健康だけでなく
スポーツや観光シーンを考えると
宮崎こそ、このサイクルシェアのシステムを研究し
一番に活用することこそが観光やスポーツ健康の地域活性化に繋がるし
将来への大きな成長のドライバーになると考える