sitatere（熊本市）

Posted on 2017年2月25日

熊本にユニークなＩＴ企業がある

名前は　ｓｉｔａｔｅｒｕ

洋服を仕立てるの仕立てるだ

この会社が2016年ＩＣＴ地域活性化大賞を受賞した

ファッションに関するインフラを独自に構築しているＩＴ企業だ

社長の河野さんは2012年3月

宇都宮市でｅａｒｔｈ＆ｏｎｅという

服の2時流通の会社を興し

世界に一店だけの服を作れるＵ＋のシステムをつくったが

服の一次流通までを改革しないと

業界の構造は変化しないと考え

2014年3月に熊本で　ｓｉｔａｔｅｒｕ　を創業

国内の縫製工場は15000から5000に減ったと言われている

苦境にあえぐ縫製業界は閉ざされた閉鎖社会だ

高い技術力を持っていても

外国からの価格競争にも太刀打ちできない

このままでいけばもっとじり貧の業界

小売業のヒアリングからは小ロットで独自のデザインで

清算することができないかの声

この2つを効率的に結びつけることができないか

これがｓｉｔａｔｅｒｕ　の考え方の基盤にある

現在では国内にある1000以上の縫製工場をデータベース化

そのほかパターン、生地、資材、2次加工、仕上げなどの

243のアパレル工場、事業者と提携

予算、品質、納期の柔軟な対応

などでファッションのインフラの独自構築を充実させつつある

具体的な例でいえば圧倒的な生産スピードだ

海外ブランドは納品まで約１年かかる

日本ブランドでも半年

ｓｉｔａｔｅｒｕ　ではこれが1ヶ月半から2カ月で納品となる

相談にはコンセルジュ機能を持たせ

人のコミュニケーションでより具体的な要望にも応えてくれる

小ロット、短期間の生産

しかも品質の良いものを必要なだけ生産するシステムを作り上げた

服業界のグーグルを目指すといわれる河野社長

縫製工場のインフラネットで新しい衣服の　

ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ　を世界に発信する　ｓｉｔａｔｅｒｕ　

今後の活躍を見守りたい

https://sitateru.com/

KURAGE（宮崎市）

Posted on 2017年2月24日

宮崎市の若草通りアーケード街に看板のない店がある

知らないとバーかなとも思われる雰囲気だ

ここが知る人ぞ知るＫＵＲＡＧＥの2号店だ

一号店は高松通りにあり

知人に連れて行ってもらった

肴もうまいし酒のセレクトも良かった印象がある

今日はカウンターを予約して覗いてみた

座ってお酒を見ると

予想以上の日本酒のセレクトの良さ

マスターのセンスなのだろう

宮崎でもこんなお店があること自体がとても嬉しい

ビールで乾杯し

まず刺身の盛り合わせ　1600円

驚く量と種類の多さ

魚の名前を書いているのもわかりやすい

これはＣＰが高い

お酒は宮城の乾坤一

だいぶ前に見学に蔵まで行ったが

仕込み水がブルーなのがとても印象的だった蔵

サワラの西京焼きなどで楽しみ

最後は土鍋ご飯

注文してから炊き上げるので20分ほどかかる

蝦夷ワサビを乗っけて海苔をかけネギを入れ

最後に醤油をたらして

食べると程よい満足気分だ

良いお店に出会った

日本酒25種類の飲み放題もあるという

また行きたいお店だ

刺身ＣＰ度　　　★★★★

ＫＵＲＡＧＥ

宮崎市橘通り東３－６－３７和泉ビル１Ｆ

０９８５－２９－８６６６

haru はる（宮崎市）

Posted on 2017年2月22日

宮崎ではいよいよWBCのキャンプも始まる

温かな日差しに時折

春の足音を感じる今日この頃だ

宮崎市のメリージュの近くから

四季通りに入るとすぐに　ｈａｒｕ　のお店がある

カジュアルイタリアンのお店だが

食品添加物を使わない

まじめで健康的な料理を出されている

店内もランチでも予約がいっぱいのようだ

今日はパスタランチの１３００円を頼む

サラダ

紅芯大根の色がとても奇麗

野菜が美味しい

生シラスと菜の花のパスタ

まさに春を思い起こす緑いっぱいのパスタ

生シラスの新鮮な食感と菜の花の苦みが

程よくマッチングして良い味わいだ

久しぶりの満足出来るパスタだ

最後にコーヒーがついての価格は

少し高めだがこだわり度を考えると妥当なところか？

シンプルな内装だが接客も良く落ち着ける

まじめ度　　　★★★☆＋

ｈａｒｕ　はる

宮崎市橘通り３－３－５

０９８５－２８－０５８８

１２：００～１３：３０

１８：３０～２２：３０

（火曜休み）

金融リテラシー講座スタート（宮崎大学）

Posted on 2017年2月20日

宮崎大学で2月20日から23日まで

金融リテラシー講座が開催されている

この講座は公開講座として一般の方も参加できる

画期的な公開総合講座だと思う

開会に先立ち宮崎大学の池ノ上学長が

関係者の皆様の努力で骨太の講座になったと思う

是非実学として学んでほしいと挨拶

次に総論として

日本銀行の宮崎事務所長である宮阪孝彦氏が話をされた

今回の講座の総監督と言っても良い方だ

講座の全体構成、講師の依頼など奔走された人でもある

金融リテラシーとは

生活スキルであり実学であり

判断力と行動力を伴った、たくましく生きる力でもある

昨年の全国で行った

働く層の大部分を占める30～59歳のアンケート調査から見ると

宮崎の特徴は

お金を借りすぎていると思っている人が全国第2位

消費者ローンを利用している人が全国第8位

そのため一月の支出を把握している人は全国第一位となっている

基本的にはお金を借りすぎて

返済を考えるため支出を把握しているが多いということだろう

宮崎人にとってはあまりに寂しい結果と現実だ

またマスコミで流れた宮崎県内の

中高生の金融リテラシーの学習の状況も報告された

このような取り組みが学生のころから教育の現場で

広く行われていくことで今後より改善されることを期待したい

宮阪氏は昨年の12月から宮崎日日新聞で毎週火曜日に

お金のことを連載されている

その中でこのようなことが書かれている

自分には二宮尊徳の言葉が必要みたいだ

「分度」

人には決まった収入がある

おかれた状況をわきまえ、

それにふさわしい生活を送ることが大切だという教えだ

日本では古くから大切にしたという価値観

これからは肝に銘じていこう

お金がすべてではないが

お金が重要なものだということは誰でも認識している

しかし金融リテラシーの存在すら理解していない日本人も多い

お金を使う、借りる、増やす

実学として勉強し実践を積み重ねることで

総合的な自分の金融リテラシー力を持ち

その上で自らの価値を磨き、

夢や感謝を実現することこそがこの講座の目標だと思う

ヘルシー和食ランチ（宮崎市）

Posted on 2017年2月17日

和食でお昼のランチにさっぱりとヘルシーなものや

バランスの良いものを食べたい時がある

そんなときにお勧めしたいお店だ

だいずや

清武町の加納の国道俗に

ヘルシーな食事どころがオープンした

名前はだいずや

名前の通り豆腐料理が中心だそうだ

ゆば丼などもある

今日は一番安い500円ランチをお願いする

寄せ豆腐、厚揚げ、山うに豆腐にご飯、味噌汁

とてもヘルシーなのだが

少し寂しい

厚揚げももう少し量が欲しい

なんとなく野菜料理を一品付けて価格を上げた方が

ヘルシー度も高まるのではと感じてしまった

ヘルシー度　　　★★★－

宮崎市清武町加納３－１６メモワール２－１０３

０９８５－８５－２８２８

１１：００～１５：００　　１７：００～２２：００

みのり和心

バランスの良い和食ランチを食べたい

そんなときにお邪魔するのがみのりだ

御主人の実家が鮮魚屋さんのため魚も新鮮

修行は杉の子でされたのだという

ランチは野菜サラダをはじめ刺身や小鉢も付く

今日は鯖の塩焼き

メイン料理は焼き魚、魚フライや煮つけなど

魚中心の4種類のメニューから選ぶ

900円と少し高めだが

バランスの良い昼食を食べたいときは重宝しているお店だ

夜も気軽に利用でき

御主人の人の良さも好感が持てる

バランス度　　　★★★☆＋＋

宮崎市福島町寺山３０６０－３

０９８５－５９－２７２７

１１：３０～１４：００　　１７：３０～２３：００

日曜休み

宮崎海洋高校のマグロ缶詰

Posted on 2017年2月15日

宮崎海洋高校にめったに手に入らない人気の缶詰がある

海洋高校の研修船　「進洋丸」で

生徒が獲ったマグロを加工したもの

販売は年一回程度で

すぐ売り切れとなる幻の缶詰だ

「進洋丸」は年に一度宮崎からハワイまで行き

また宮崎に戻ってくる

その船中で生徒は様々な体験や研修を行っているそうだ

この缶詰がある人から手に入った

私も初めて目にする缶詰だ

缶詰頭の証明章には

2年A組の生徒が2016年に獲ったマグロだということが表記してある

マグロはビンナガマグロを使用

食塩と油だけの無添加のホワイトミート

これで価格は270円だという

吉田校長に話を聞くと

270円という価格は実際には赤字だとか

生徒の研修だから成り立つ価格なのかもしれない

実際に食べてみると

シンプルだがマグロ素材の良さが際立つ

正直で自然な味わい

日本酒や白ワインに良さそうだ

そのほか宮崎海洋高校には、イワシ、サバの缶詰や

魚の一夜干しもあるそうだが

年に一度の文化祭や量販店で販売するそうだ

しかしどの商品もすぐ売り切れとなってしまうそうだ

何かの機会に目にされた方は

生徒手作りの心意気の缶詰をぜひ買っていただきたい

ゼフェレリーズ（バンクーバー）

Posted on 2017年2月11日

バンクーバーの中心のロブソン通りに面した

ビルの２Ｆにお店はある

階段を上がり飾り気のない扉をあけると

そこは重厚な空間が広がっている

窓際の席を案内され

赤ワインとスパゲティラグーソースと

サーロインステーキを頼む

赤ワインはたっぷり

パンにはトマトソースも付いている

パスタの量も凄い

チーズをたっぷりと振りかけて

シンプルだけどとても良い味だ

サーロインステーキはまさしく肉らしい味わい

思ったほど堅くもなく、食べごたえもある

赤ワインにはぴったりだ

日本人には一人前を３人でシェアするぐらいがちょうど良いと思う

スタッフも親切でＣＰも高い

カジュアルなイタリアンでは最適なお店だと思う

お勧めだ

カジュアル度　　　　★★★☆＋

Ｚｅｆｆｅｒｅｌｌｉｓ（ゼフェレリーズ）

バンクーバーの人気カフェ

Posted on 2017年2月9日

バンクーバーには美味しいカフェがたくさんある

スタバの国外一号店はバンクーバーのウォーターフロント店でもあるし

キツラノの４９ｔｈパラレルコーヒー

ダウンタウンのツリーコーヒーなど

レベルの高いカフェがしのぎを競う・・・・・

そんなカフェの中から人気のカフェをご紹介

カフェ　メディナ

バンクーバー図書館を目印にしてリチャード通りを歩くと

行列が見えてくる

ここが噂の人気のカフェだ

天井が高くとてもおしゃれな雰囲気だ

一番人気はベルギーワッフル

今日はママレードとメイプルシロップで食べる

ふんわりサクサクだが

期待が大きかっただけに少し拍子抜け

今度は是非朝食を食べに来たい

平日は8時から、土日は9時からだそうだ

行列度　　★★★

トーマス・ハース

バンクーバーで

流行の発信基地と言われるのがキツラノだ

メイン通りには49ｔｈパラレルコーヒーやレストラン

パタゴニアのショップが並ぶ

お店は

そのメインストリートから一本はずれた通りにあるため

場所が分からず

地元の方に場所を尋ねたのだが

とても親切に答えてくださる

バンクーバーの人々の温かさと親切さがとてもうれしかった

さてお店のお客は地元の方をはじめ日本人観光客も多い

ヨーロッパで修業し、ホテルでパティシエを務めた

トーマスハース氏が始めたお店

チョコレートが人気でチョコレートを買いに行ったのだが

カフェも大人気

お客も途切れることはない

地元の色合いが濃い感じで私は好きなカフェだ

パンも色んな種類があり美味しそう！

ラテとチョコレートケーキを頼む

ラテのカップのサイズの大きいこと

チョコレートケーキはシャンパンも入っていて

大人の濃厚で深い味わい

狭いカフェなのだが

ここもなぜか落ち着く

カフェを堪能してチョコレートを買って帰った

又来たいお店だ

地元度　　　★★★★

サイクルシェアサービス（バンクーバー）

Posted on 2017年2月8日

バンクーバーと言えば自転車にやさしい街だ

空港からダウンタウンに向かうスカイトレインの中でも

サイクルエリアがあり、自転車を持って気軽に乗車することができる

車輪を固定できるところがライダー目線でとても良い

ウォーターフロントからスタンレーパークに向かう

遊歩道でも自転車専用レーンと歩行者が区別されている

これだととても走りやすい

2020年に環境で世界で一番やさしい街にを目指す

バンクーバーでは自転車利用数の増加に伴い

昨年夏に、画期的なサイクルシェアの導入をスタートさせた

昨年末には

150のサイクルシェアのステイション

そして1,500台の自転車となっている

ダウンタウンのサイクルシェアのステイション

コントロールボックスのタワーには

ソーラーパネルも付いている

利用者は一日、一カ月のメンバーシップを購入し

ステイションでメンバーカードを使ってロックを解除

自転車は7段変速ギアつきのもの

利用後は150か所のステイションの中のどこでも返すことができる

原則一回の利用は30分

ヘルメットも無料で付いており

ヘッドカバーも無料で利用できる

運営は北米でバイクシェアビジネスを展開している

ＣｙｃｌｅＨｏｐ社

バンクーバーではシステム開始にあたり

500万カナダドル（約4億5000万円）の補助も行った

この数字を見るだけでも並々ならないバンクーバーの意気込みを感じる

今後観光客の利用や市民の移動などに活用できるだけではなく

健康でグリーンな街の目標に最適だと期待されている

日本でもしまなみ街道などサイクルシェアの取組が行われている

またセブンイレブンが東京都でサイクルシェアの取り組みをスタートさせた程度で

バンクーバーのように大掛かりで

ＩＴ技術を使って連携している地域は日本にはない

環境や健康だけでなく

スポーツや観光シーンを考えると

宮崎こそ、このサイクルシェアのシステムを研究し

一番に活用することこそが観光やスポーツ健康の地域活性化に繋がるし

将来への大きな成長のドライバーになると考える

（株）地域活性化プロジェクト

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