まんご屋(宮崎市)
タイ・バンコクは私の好きな街のひとつ
バンコクに行くと活気と熱気が凄い、しかも若い!
このことだけでも
タイはアセアンの成長センターになると確信してしまう
しかもリゾート気分でゆったりできるホテルが多いところが気にいっている
宮崎にもタイ料理の店がある
今日は中心地の若草通りの横の
ビルの2Fにあるまんごやに初めてお邪魔する
まずはシンハとチャンビアのタイビールで乾杯
青パパイヤのサラダのソムタム
春雨サラダ
そして手羽のから揚げ
トムヤンクン
辛さと酸味とうまさが一体となり濃厚な味だ
パッタイ
さっぱりして美味しい
これにライムを絞って食べるとまた美味しさが際立つのだが・・・・
最後に人気だというグリーンカレー
ココナッツミルクがうまくミックスされて
マイルドな味付け
もう少しスパイスが欲しいところ
タイ料理は複雑な味が特徴だが、日本風にアレンジしている
ご主人が真心こめて調理をする姿がとても好印象
奥さんのさりげないサービスも程よい
もうオープンして10年以上もたつのだという
全体的にマイルドな味付け
私はもう酸っぱさ辛さなど等、少しスパイシーな味のほうが好きなのだが・・・・
思わずバンコク、サイアムスクエアーにある人気のお店ソムタムヌアを思い出した
ここはタイ料理の美味しさを教えてもらったお店!
そんな本場タイの味をちょっぴり思い起こしてくれるお店だ
マイル度 ★★★☆
まんごや
宮崎市橘通東3-6-3
0985-31-2586
18:00~深夜2時
不定休