うめ田(宮崎市)

宮崎北警察署の近くの路地にあるうめ田へ
ガーデンテラスの近くといったほうが良いかも
ここのご主人は広島出身
学生の時はプロ野球を目指されたとか・・・
ご家族だけでされていて
私も長いお付き合いをさせていただいている
 
乾杯は磯自慢の大吟醸42
焼津のとても良いお酒だが香りが高すぎる感じがする
冷えているせいかな?
少し温度を上げるとと香が控えめになって気にならなくなった
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前菜盛り合わせに春を感じる
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刺身
あら刺しが美味しい
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若竹汁
今年はタケノコが少なく不作だと言う
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神亀ひこ孫をお燗にしてもらう
桜鯛とタケノコのあら煮
桜鯛がふっくらとしてとても美味しい
ひこ孫は濃い味にも程よく調和していくお酒だ
すいすい入ってしまう
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最後はカツオ茶漬けで〆
季節を感じるメニューには程よい満足感だ!
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季節の旬度    ★★★★
 
 
うめ田
 
宮崎市下原町250-1
098-24ー0768
(火曜日休み)
17:30~21:00