ごはん,酒

麺フリーク(人吉編)

人吉にもどこにも負けない個性的な美味しい麺がある
評判の2軒をご紹介したい
 
 
好来
 
人吉のシンボル青井神社から歩いて5分程度
小さいお店ながら行列が出来る人吉の人気店だ
ここの麺の量が半端ではない
250gというから通常のお店の2倍もある
スープは人吉ブラックと思うほどの黒さ
この黒さはニンニクのマー油を使っているからだそうだ
チャーシュー、きくらげ
全てを覆い尽くすようなもやしの量
 もやしの下にチャーシューは隠れているhaorai
ビジュアルはきわめてインパクトがある
全体の旨さはそれほど感じないが
人吉の個性あふれるラーメン屋さんであることは間違いない
 
跡継ぎの息子さんも帰って来て
お店も続きそうでひと安心
 
 
人吉ブラック度   ★★★+
 
人吉市下青井町76
0966-23-3330
11:30~20:00 月曜休み
 
 
 
 
ま心チャンポン
 
 
人吉市の高台にある
個人の住宅をお店にしたようなたたずまい
 IMG_6400
車庫の横の階段を上り、玄関を開けてリビングに入ると
そこが店になっている
迷わずチャンポン730円を頼む
 
野菜の炒め方がうまいのだろう
シャキシャキ感が残っていて大変美味しい
IMG_6402
スープもさっぱりしながらコクもあり
身体にやさしく染み透っていくような味わい
人吉の高台に名店を見つけた
 
 
真心度   ★★★☆++
 
人吉市矢黒町2038-4
0966-24-1245
月水木金   11:00~18:00
土日      11:00~20:00
(火曜休み)