2度目の志婦や(浅草)

雷門の一筋隣の通り
浅草観音通りに志婦やがある
昔の浅草を感じることのできる古き良き居酒屋だ
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カウンターに座り
センムの顔を思い出しながらかるくいっぱいで献杯!
つまみは青柳のぬた
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酒のお品書きを見ると
全量純米蔵のお酒が目立つ
京の春、丹沢山、綿屋、諏訪泉などなど
 
飲みたい酒はいろいろあるが今日は神亀で通そう!
 
ねぎま煮、つくねで神亀のお燗
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アユの塩焼きを食べて
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次は鯛の煮つけでひこ孫の燗を頼む
鯛ももちろん旨いのだが、煮つけの出汁がとても美味しい。
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お燗とつまみのバランスが実によく取れている
センムの教育が良かったのだろう
改めてこのお店のレベルの高さがすっかり気に入ってしまった。